このたび島根県 雲南市の名誉市民になられた
木次乳業有限会社 の創業者、佐藤忠吉 氏
の顕彰記念昼食会が、かやぶきと隣接する忠庵で開催されました。

《名誉市民に坂本精志氏と佐藤忠吉氏／雲南市、顕彰式典で称号贈る》
http://www.shimanenichinichi.co.jp/kiji/show/22825
島根日日新聞　２０１２年７月３日記事





木次乳業はかやぶきと同じ島根県雲南市木次町にあり、
食材のご提供などで日頃よりご提携いただいております。

現相談役の佐藤忠吉氏は、かやぶき、奥出雲葡萄園、
杜のパン屋、豆腐工房しろうさぎがある食の杜のなりたちにも
深くかかわっておられ、かやぶきの移築にもご尽力いただきました。

当日は木次乳業のお取引先やお客様８０名様あまりにお越しいただき、
かやぶきスタッフによる奥出雲の郷土料理をお召し上がりいただきました。





忠庵は、佐藤忠吉氏が林業華やかなりし時代に買い求めて保管されていた
島根県産の巨木をふんだんに使った貴重な建物です。

大黒柱には３６ｃｍ角もあるケヤキが使われており、同様の巨木を多数使って
かやぶきと同様の奥出雲の伝統的な屋根組みを再現しております。





今年６月に完成したばかりの新築！
屋内には爽やかな木の香りが漂って、
室内なのに森林浴をしているような癒し効果があります。