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かやぶきです。
晩秋にさしかかり、各地で行楽をお楽しみの方も多いかと思います。
雲南市もただいま紅葉まっさかり!
イチョウの黄色、モミジやドウダンツツジの紅など、
里を囲む山々が色とりどりに染まっています
食の杜では、街路樹のカラマツが真っ赤に染まり、
近くに望む室山や、遠くの山々の紅葉も見ごろです。
室山は、ヤマタノオロチに飲ませた酒をかもしたと伝えられる「釜石」と、
スサノオノミコトとイナダヒメを祀る布須神社がある伝説の山です。
ヤマタノオロチ伝承地①「釜石
http://kayabuki.cooklog.net/Entry/28/
布須神社と釜石(出雲お社倶楽部)
http://www2.izumo-net.ne.jp/oyashiro/2010/10/post_69.html
かやぶきでお食事の際には、ぜひ足をのばしてご覧になってみてください。
かやぶきでは、秋ならではの味覚をご用意してお待ちしております。
紅葉と田舎料理を楽しみに、雲南市にいらっしゃいませんか?
【営業日】 11/28日(水)
12/5(満席)・9(日)・19(水)・23日(日)
ご予約:0854 - 42 - 0238 (日登交流センター内)
11月18日にお出しした料理の一部です。
大根・かぶ・白菜・新じゃがなど、秋から冬にかけての食材が増えました。
大根とにんじんを醤油味に漬けた、秘伝の「日登漬」が大人気でした♪
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