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どぶろく&田舎料理かやぶき(地産地消バイキングレストラン)
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7月30日のお料理(団体様の貸切営業)


かやぶきはエアコンがない築130年の古民家のため、
衛生上の問題から、7月~8月は休業させて頂いております。

20品以上のバイキング料理を、真夏に長時間置いておくのが
難しいためですので、何卒ご了承くださいませ。

ですが、決まった時間に一度に召し上がっていただける
団体様のご予約は7月~8月も承っております 
7月30日には30名様のお客様にお越しいただきました

7/30郷土料理バイキング 

田舎料理バイキング 7/30 料理

今回はお急ぎのスケジュールで滞在時間が短いお客様だったので、
普段より少なめの品数にさせていただきました。
でも、そのぶん彩りとボリュームにこだわりました!

漬物の盛り合わせ
漬物盛り合わせ 梅甘煮 キュウリ 食用ほおずき

定番メニューも夏ならではの素材に。食用ホオズキ、ウリなど。


揚げ茄子とピーマンのみそだれ
茄子とピーマンの味噌だれ やや中華風 

夏野菜の茄子とピーマンをうまみたっぷりの味噌あえに


奥出雲産大豆しろうさぎ豆腐の夏香味
豆腐工房しろうさぎ 木綿豆腐 しそショウガ載せ

定番のしろうさぎ豆腐も摘みたてのシソとおろしたてのショウガで夏化粧。

雲南には、”日本の滝100選” に選ばれた「竜頭の滝」をはじめとする数々の滝、
尾原ダムなど、涼を感じられるスポットが多数ございます。
真夏の観光もお楽しみいただけますので、ぜひお越しくださいませ。

雲南の滝めぐり
http://www.i-netmotion.com/taki/





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かやぶきについて

2009年 2月 9日 開店
【料金】
大人1名様 ¥2000
(有機米どぶろく一合瓶付)
中・高校生 ¥1500
小 学 生 ¥1000

【営業時間】
11時~14時
(ご入店は13時まで)

【営業日】
不定期(水曜・日曜)/
※団体様は臨時営業応ご相談
3/3(日)・13(水)・17(日)・27(水)
1~2月は冬季休業(団体様応相談)

【ご予約・お問い合わせ】
0854-42-0238
(日登交流センター内)
8:30~17:00/日祝除く
※ご予約制/3日前まで
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