22日の日登地区敬老会に110食のお弁当と60食のスタッフおにぎり

昼食を作りました。80歳以上の皆様99人に参加いただき大変ににぎ

わいました。今年で6回目の弁当作りで、中谷地区の手打ち蕎麦も割

ご一杯づつ漬けました。大変好評でした。



鯖寿司・煮しめは大根、人参、筍、椎茸、蒟蒻、高野豆腐に燻製たまご
半分を盛りました天ぷらは薩摩芋、ほおづきの葉、むきえびでミニトマト
を付け合わせました。魚は旬の生さんまを骨まで軟らかく生姜で炊き、
酢の物は糸瓜とキューリ、カニカマでデザートは獅子柚子甘煮とブドウ。



110食の弁当盛り付け中。



おいしい、おいしいと好評でした。

　18日(水)営業終了後、スタッフの皆さんの都合がつかなくなり、

25日(水)は休業いたします。30日(月)は団体営業日ですが、席が

空いていますので10名様まで通常と同じ条件で予約できます。

10月営業日

　3日(木)空席あり10名まで可能　　　　9日(水)あと10名まで可能

12日(土)空席あり10名まで可能　　　13日(日)あと15名まで可能

23日(水)あと15名まで可能　　　　　　　26日(土)空席あり10名まで可能

27日(日)あと20名まで可能　　　　　　　29日(火)空席あり10名まで可能

　10月23日満席でありましたが、30名様が

都合で日程変更をされ空席ができましたので

予約承ります。

これまで満席でお断りしました皆様に、お詫び

申し上げます。

 

　2ヶ月間予約営業を休んでいましたが、6回の臨時営業は行いましたが、不思議と営業日は曇りや雨の日となってお客様にもそう迷惑をかけずに食べていただけました。
　9月4日から予約営業を再開しています。今月は前半「コシヒカリ」の稲刈りシーズンのため日曜を止めてスタッフの稲刈りに協力し、後半は22日（日）日登地区敬老会が計画され、スタッフ全員で120食の長生き弁当（高齢者向き弁当）を前日から準備に当たるため結果として水曜日のみの予約営業です。秋と言ってもまだ栗やキノコは取れないので夏野菜中心ですが、揚げカボチャの酢漬けやジャガイモのコロコロ煮など工夫のメニューです。
　今、ブドウが盛りになっています。前室（まえむろ）農園のぶどう狩りとセットで楽しみませんか？申込
や現地案内は行います。

 



9月営業日　18日（水）　25日（水）　30日（月曜12名まで）

10月営業日　3日（木曜6名まで）　9日（水）　12日(土曜10名

                      まで)

　　　　　　　　13日(日)　23日(水)　26日(土曜10名まで）

　　　　　　　　        27日(日)　29日(火曜10名まで）

　人数制限の日は団体の臨時営業ですが空いていますので募集。 

9月10月の予約開催日を決定しました。

9月　4日(水)　8日(日)　18日(水)　25日(水)
　　　22日地域行事(敬老会）のため日曜は1日だけです。

10月　9日(水)　13日(日)　23日(水)　27日(日)

暑い毎日が続きますが、7月の臨時営業も後28日一日となりました。
この間、高速道に乗ったので道の駅たかので休憩、高冷地で日登に
無いすばらしい大根がありさっそく仕入れて帰りました。28日べっこう
煮に使います。大根の煮物ですが味が染みて喜ばれています。