５月２７日はお陰様で満員御礼でした。お礼申し上げます！

次回営業日は ６月６日（水） １１時～１４時（最終ご入店時間） です。

この日は先日５月２１日の 「金環日食」に続く世紀の天体ショー、
【金星の太陽面通過】 が起きる日でもあります！


金星の太陽面通過の詳細
http://www.astroarts.co.jp/special/20120606transit_venus/index-j.shtml

これを逃したら次に見られるのは１０５年後の２１１７年です。
絶対に見逃せませんよ


かやぶきは空を広く見渡せる高台にあり、絶好の観察スポットです。
当日はご希望のお客様に専用の日食メガネを貸し出します。

【日食メガネ貸出時間】　午前１１時～午後１４時
（金星の太陽面通過は午前７時～午後１３時４８分頃）

郷土料理とご一緒に天体ショーの観察をどうぞ♪


【ご予約】　０８５４－４２－０２３８

【メニュー】　２０品以上の郷土料理バイキング食べ放題　




 

２３日はお陰様で満員御礼でした。お礼申し上げます！

次回営業日は ５月２７日（日） １１時～１４時（最終ご入店時間） です。

２７日もご予約でほぼ満席です（　２５日１７時現在）

あと２～３名の余裕がございますが、ご予約は２６日の８時半～１７時までとなります。
当日のご予約や飛び込みのお客様にはお席がご用意できない場合がございます。
大変恐れ入りますが、なにとぞご了承くださいませ。


【ご予約】　０８５４－４２－０２３８

ＧＷが明けて野山の緑もいっそう濃くなりました。

雲南市と日登には、懐かしい里山の風景が今も息づいています。
かやぶきからのお帰りに、ぜひ足をとめてをお楽しみください。


 斐伊川と鯉のぼり （木次駅前商店街の公営駐車場より徒歩すぐ）

島根日日新聞　２０１２年５月８日（火）版　に　かやぶきの記事が掲載されました。

「雲南きのう今日あす」コーナー　「今が旬です　山菜料理」




記事本文

「雲南市木次町の『食の杜」にある茅葺き屋根の古民家で、
　地域自主組織『日登の郷』が運営する、
　田舎料理をバイキング形式でどぶろくとともに味わうレストラン『かやぶき』。
　山菜シーズンのこの時季は、地元の山の幸がふんだんに使われている。

　夏と冬を除き、月に４日程度、日・水曜日に完全予約制で営業している。
　今月は（連休中で金曜日の）４日も営業し、この日のメニューは、
　町内の無農薬のサクラを手で摘んで塩漬けにしご飯に混ぜたさくら御飯、
　タラの芽やユキノシタなどの山菜の天ぷら、
　フキとワラビのマヨカラ（辛）和え、タケノコの酢味噌和え、
　木次名物の焼きさばと焼きさばずしなど約二十品。
　調理スタッフが腕をふるった。

　山菜は、スタッフが自宅周辺で摘んだものばかりのものをを使った。
　また、タケノコ、フキ、ゼンマイ、ワラビなどは
　いつでも使えるように塩漬けにもしている。
『山菜料理は手を掛けないとできません』 とメンバー。

　初夏までの開店日は ５月１３、２３、２７日、６月６、２０、２４日。
　営業時間は午前１１時から午後２時まで（要予約）。
　どぶろく1本（１８０mL）付２千円。

　予約・問い合わせは日登交流センター内「日登の郷」事務局
（電話０８５４・４２・０２３８）へ。」


島根日日新聞 ウェブサイト
http://www.shimanenichinichi.co.jp/

風がさわやかな初夏となりました。
地物の野菜がすくすく育っております。山菜もまだまだ旬でございます。
奥出雲の郷土料理をとりそろえて皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 【５月の営業日】　４（金）・１３（日）・２３（水）・２７（日）
 【６月の営業日】  ６（水）・２０（水）・２４（日）
 
※ 予約制／３日前までにお電話ください　（山菜等の仕込みが必要なため）
※ ３０名以上の団体様は臨時営業のご相談に応じます
 

【ご予約】　０８５４－４２－０２３８（月～土8:30～17:00／日・祝除）
 
【 住所 】　〒699-1322 島根県雲南市木次町寺領2273