かやぶきはエアコンがない築130年の古民家のため、
衛生上の問題から、7月~8月は休業させて頂いております。
20品以上のバイキング料理を、真夏に長時間置いておくのが
難しいためですので、何卒ご了承くださいませ。
ですが、決まった時間に一度に召し上がっていただける
団体様のご予約は7月~8月も承っております
7月30日には30名様のお客様にお越しいただきました
今回はお急ぎのスケジュールで滞在時間が短いお客様だったので、
普段より少なめの品数にさせていただきました。
でも、そのぶん彩りとボリュームにこだわりました!
漬物の盛り合わせ
定番メニューも夏ならではの素材に。食用ホオズキ、ウリなど。
揚げ茄子とピーマンのみそだれ
夏野菜の茄子とピーマンをうまみたっぷりの味噌あえに
奥出雲産大豆しろうさぎ豆腐の夏香味
定番のしろうさぎ豆腐も摘みたてのシソとおろしたてのショウガで夏化粧。
雲南には、”日本の滝100選” に選ばれた「竜頭の滝」をはじめとする数々の滝、
尾原ダムなど、涼を感じられるスポットが多数ございます。
真夏の観光もお楽しみいただけますので、ぜひお越しくださいませ。
雲南の滝めぐり
http://www.i-netmotion.com/taki/
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