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どぶろく&田舎料理かやぶき(地産地消バイキングレストラン)
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木次乳業創業者・佐藤忠吉氏の名誉市民顕彰昼食会


このたび島根県 雲南市の名誉市民になられた
木次乳業有限会社 の創業者、佐藤忠吉 氏
の顕彰記念昼食会が、かやぶきと隣接する忠庵で開催されました。

《名誉市民に坂本精志氏と佐藤忠吉氏/雲南市、顕彰式典で称号贈る》
http://www.shimanenichinichi.co.jp/kiji/show/22825
島根日日新聞 2012年7月3日記事


木次乳業 佐藤忠吉氏名誉市民顕彰昼食会


木次乳業はかやぶきと同じ島根県雲南市木次町にあり、
食材のご提供などで日頃よりご提携いただいております。

現相談役の佐藤忠吉氏は、かやぶき、奥出雲葡萄園、
杜のパン屋、豆腐工房しろうさぎがある食の杜のなりたちにも
深くかかわっておられ、かやぶきの移築にもご尽力いただきました。

当日は木次乳業のお取引先やお客様80名様あまりにお越しいただき、
かやぶきスタッフによる奥出雲の郷土料理をお召し上がりいただきました。


木次乳業 佐藤忠吉氏名誉市民顕彰昼食会2


忠庵は、佐藤忠吉氏が林業華やかなりし時代に買い求めて保管されていた
島根県産の巨木をふんだんに使った貴重な建物です。

大黒柱には36cm角もあるケヤキが使われており、同様の巨木を多数使って
かやぶきと同様の奥出雲の伝統的な屋根組みを再現しております。


忠庵 屋根組み


今年6月に完成したばかりの新築!
屋内には爽やかな木の香りが漂って、
室内なのに森林浴をしているような癒し効果があります。

さまざまなご集会、会合、体験学習などに
かやぶきの郷土料理とあわせてご利用いただけます。どうぞご相談くださいませ。

 

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6月24日の営業とお料理について


次回営業日は 6月24日(日) 11時~14時(最終ご入店時間) です。

週末は梅雨の中休みでお天気に恵まれそうです。

本格的な夏を前に、爽やかな涼風が吹き渡る山里で
育ちざかりの野菜と山菜たっぷりの郷土料理はいかがですか?

滋味あふれる山里の手料理でおもてなしいたします。


空調のない古民家のため、次回営業日は9月となります。
9月以降の営業日のご案内は、TELまたはメールで承お申し付けください。



【ご予約】 0854-42-0238

【メニュー】 20品以上の郷土料理バイキング食べ放題 
             +
           どぶろく1合瓶



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趣ある古民家で手作りの郷土料理を心ゆくまでお召し上がりください。


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6月20日の営業とお料理について


次回営業日は 6月20日(木) 11時~14時(最終ご入店時間) です。

梅雨の慈雨に恵まれて地物野菜がすくすく育っております。

本格的な夏を前に、涼しい風が吹き渡る山里で
滋味あふれる野菜中心の郷土料理はいかがですか?

みずみずしい初夏の味覚をご用意してお待ち申し上げております。


【ご予約】 0854-42-0238

【メニュー】 20品以上の郷土料理バイキング食べ放題 
             +
         どぶろく1合瓶



奥出雲の郷土料理バイキング

 

6月6日の営業と 金星の太陽面通過



5月27日はお陰様で満員御礼でした。お礼申し上げます!

次回営業日は 6月6日(水) 11時~14時(最終ご入店時間) です。

この日は先日5月21日の 「金環日食」に続く世紀の天体ショー、
【金星の太陽面通過】 が起きる日でもあります!


金星の太陽面通過の詳細
http://www.astroarts.co.jp/special/20120606transit_venus/index-j.shtml

これを逃したら次に見られるのは105年後の2117年です。
絶対に見逃せませんよ


かやぶきは空を広く見渡せる高台にあり、絶好の観察スポットです。
当日はご希望のお客様に専用の日食メガネを貸し出します。

【日食メガネ貸出時間】 午前11時~午後14時
(金星の太陽面通過は午前7時~午後13時48分頃)


郷土料理とご一緒に天体ショーの観察をどうぞ♪



【ご予約】 0854-42-0238

【メニュー】 20品以上の郷土料理バイキング食べ放題 

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5月27日の営業とメニューのご案内

23日はお陰様で満員御礼でした。お礼申し上げます!

次回営業日は 5月27日(日) 11時~14時(最終ご入店時間) です。

27日もご予約でほぼ満席です( 25日17時現在)

あと2~3名の余裕がございますが、ご予約は26日の8時半~17時までとなります。
当日のご予約や飛び込みのお客様にはお席がご用意できない場合がございます。
大変恐れ入りますが、なにとぞご了承くださいませ。


【ご予約】 0854-42-0238


かやぶきについて

2009年 2月 9日 開店
【料金】
大人1名様 ¥2000
(有機米どぶろく一合瓶付)
中・高校生 ¥1500
小 学 生 ¥1000

【営業時間】
11時~14時
(ご入店は13時まで)

【営業日】
不定期(水曜・日曜)/
※団体様は臨時営業応ご相談
3/3(日)・13(水)・17(日)・27(水)
1~2月は冬季休業(団体様応相談)

【ご予約・お問い合わせ】
0854-42-0238
(日登交流センター内)
8:30~17:00/日祝除く
※ご予約制/3日前まで
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